Người bệnh mỡ máu cao nên ăn bổ sung chất xơ, hạn chế thịt đỏ, ưu tiên món luộc, hấp để giảm mảng xơ vữa hình thành, cản trở dòng máu nuôi tim.
Xét nghiệm mỡ máu thường đo 4 chỉ số chính gồm cholesterol toàn phần, cholesterol xấu (LDL-C), cholesterol tốt (HDL-C), triglyceride (chất béo trung...