nấu canh

Canh chua cá lóc là món ăn quen thuộc của người dân Nam Bộ, đây là món ăn nhiều chất dinh dưỡng, hao cơm nhưng cũng dễ chế biến. Nguyên liệu làm canh chua cá lóc 0,7 kg cá lóc làm sạch, 200gr giá đỗ, 200gr đậu bắp, 1/2 trái thơm, cà chua, me chín, lá bạc hà (dọc mùng), tỏi, hành...

Mì chính là loại gia vị giúp món ăn có vị ngọt "mềm mại", tuy nhiên không phải ai cũng thích sử dụng, nhất là những người bị dị ứng với mì chính. Ngoài ra với những người quen dùng nó, việc biết các mẹo nấu canh ngọt mà không cần mì chính sẽ giúp bạn xoay xở khi nhà hết loại gia vị này. Mẹo nấu...

Canh rau là món ăn không thể thiếu trong bữa cơm của người Việt – không chỉ thanh mát, dễ ăn mà còn cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, nếu không nấu đúng cách, các dưỡng chất trong rau có thể bị mất đi đáng kể, khiến món ăn tuy ngon miệng nhưng không còn trọn vẹn...

Canh miso với đậu nành lên men không chỉ ngon miệng mà còn tốt cho tiêu hóa, giảm nguy cơ mắc ung thư, giảm triệu chứng mãn kinh và tăng miễn dịch. Miso là loại tương làm từ đậu nành lên men, với nhiều biến thể khác nhau. Tương được tạo ra bằng cách lên men đậu nành với muối và koji (một loại...

Dưới đây là công thức 3 món canh giải rượu của người Hàn Quốc vừa giúp bạn nhanh hồi sức sau khi say rượu bia vừa cung cấp nhiều chất dinh dưỡng quý giá. Rượu là một phần quan trọng trong văn hóa Hàn Quốc, nhưng kèm theo đó là những cơn đau đầu sau khi uống quá nhiều. May mắn thay, người Hàn có...