Sức khỏe & Mẹo vặt

Bắt đầu theo chế độ ăn uống lành mạnh lâu dài, bạn cần thay đổi từng chút một theo các bước như đổi cách ăn và các gia vị công nghiệp, tìm kiếm nguồn thực phẩm sạch. Bác sĩ Phan Thái Tân, huấn luyện viên sức khỏe giảm cân, cho biết khi bắt đầu thực hiện chế độ ăn uống khoa học, lành mạnh, bạn cần biết cách ăn để cơ thể làm quen, bắt nhịp. Dưới đây là 7 bước để bắt đầu, như sau: Thay đổi cách ăn - Tập ăn chậm nhai kỹ, không xem tivi hay lướt điện thoại hoặc vừa làm việc vừa ăn. - Ăn món canh, rau lót dạ trước rồi mới ăn cơm. - Giảm muối, đường. - Ăn ít đồ chiên, xào, nướng. - Hạn chế thịt đỏ, thay bằng cá, trứng. - Khi nấu cơm trắng thêm ít khoai hay ngô. Những cách này sẽ giúp cơ thể khỏe hơn mà không tốn kém chi phí, sau đó...

Người huyết áp cao có thể ăn thường xuyên các loại quả mọng, rau xanh, cá béo giàu omega-3, chuối và các loại trái cây giàu kali. Các loại quả mọng Dâu tây, việt quất hay mâm xôi rất có lợi cho hệ tim mạch. Chúng chứa nhiều chất chống oxy hóa giúp mạch máu duy trì độ đàn hồi theo thời gian. Một số hợp chất trong quả mọng còn có khả năng ức chế enzyme ACE - cơ chế tương tự như nhiều loại thuốc điều trị cao huyết áp. Mỗi ngày dùng khoảng một cốc quả mọng tươi hoặc đông lạnh, hoặc trộn vào sinh tố, yến mạch sẽ giúp tăng cường dưỡng chất cho cơ thể. Rau xanh, cá béo giàu omega-3, chuối và các loại trái cây giàu kali tốt cho người huyết áp cao. Các loại hạt Hạnh nhân, óc chó, hạt chia, hạt lanh rất giàu magiê, kali, chất béo tốt và...

Nghiên cứu cho thấy quả mọng, hạt, đậu, hải sản và rau xanh đậm có thể giúp điều hòa đường huyết sau ăn và cải thiện độ nhạy insulin. Đây là những lựa chọn cốt lõi cho người cần kiểm soát đường huyết. Kiểm soát đường huyết là chìa khóa quan trọng đối với người tiền tiểu đường, tiểu đường cũng như những ai muốn phòng ngừa bệnh chuyển hóa. Theo các chuyên gia dinh dưỡng của Harvard T.H. Chan School of Public Health, chế độ ăn uống đóng vai trò quyết định đến khả năng ổn định đường huyết, thậm chí có tác động mạnh hơn nhiều so với việc chỉ dựa vào thuốc. Một số thực phẩm có thể khiến glucose tăng vọt, trong khi số khác lại giúp cơ thể hấp thu chậm, nhạy cảm hơn với insulin và giảm viêm - nền tảng của sức khỏe chuyển hóa. Dưới đây...

Thêm những loại trái cây quen thuộc này vào chế độ ăn hằng ngày có thể giúp gan khỏe mạnh và hoạt động tốt hơn. 1. Bưởi Theo World Journal of Gastroenterology, bưởi chứa nhiều chất chống oxy hóa như naringenin và naringin, giúp bảo vệ gan khỏi tổn thương do viêm và oxy hóa. Một cốc nước ép bưởi tươi mỗi ngày có thể hỗ trợ quá trình thải độc hiệu quả. 2. Táo Harvard T.H. Chan School of Public Health (Mỹ) cho biết táo chứa nhiều pectin – một loại chất xơ hòa tan giúp loại bỏ kim loại nặng và cholesterol dư thừa khỏi cơ thể, giảm gánh nặng cho gan. Ăn một quả táo trước bữa tối giúp hệ tiêu hóa hoạt động nhẹ nhàng hơn. 3. Đu đủ Đu đủ giàu enzyme papain và vitamin C. Theo National Institutes of Health (NIH, Mỹ), loại quả này giúp cải...

Chuyên gia dinh dưỡng Clare Thornton-Wood cho rằng 20 tuổi là giai đoạn vàng để xây dựng nền tảng sức khỏe bền vững cho cả cuộc đời. 1. Xây dựng chế độ ăn uống cân bằng Ăn nhiều rau xanh giúp tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ giảm cân, giữ dáng. Nên uống đủ hai lít nước mỗi ngày, hạn chế đồ ngọt, nước có gas. Nên ăn nhiều rau xanh, trái cây, ngũ cốc nguyên cám, cá, thịt nạc. Học cách đọc nhãn dinh dưỡng để biết lượng đường, muối, chất béo nạp vào cơ thể mỗi ngày. Những thói quen này giúp kiểm soát cân nặng, ngăn ngừa bệnh mạn tính, tốt cho da, hệ tiêu hóa và cải thiện hệ miễn dịch. 2. Duy trì hoạt động thể chất đều đặn Tập thể dục tối thiểu 30 phút mỗi ngày, bất kể dưới hình thức nào, từ đi bộ, tập gym, bơi lội hay yoga, nhảy dây...

Giá trị dinh dưỡng của trứng Một quả trứng gà chứa khoảng 7gram protein và lượng lớn vi chất dinh dưỡng như magiê, kali, canxi, đồng, sắt, mangan, kẽm, choline. Ngoài ra, trứng gà còn rất giàu vitamin nhóm B, vitamin A, E và K, giúp nâng cao khả năng miễn dịch, hỗ trợ giấc ngủ, thậm chí đạt được cả tác dụng chăm sóc tóc và bảo vệ mắt. 6 lợi ích khi ăn trứng gà thường xuyên Dưới đây là những sự khác biệt rõ rệt khi bạn thường xuyên ăn trứng gà với lượng vừa phải. Giúp não bộ hoạt động tốt Bằng cách ăn trứng gà, bạn có thể bổ sung các chất dinh dưỡng mà cơ thể còn thiếu, giúp não hoạt động tốt hơn, tăng cường khả năng miễn dịch và sức đề kháng. Vì vậy, so với những người không ăn trứng, những người thường xuyên ăn sẽ có trí nhớ tốt...

Lợi ích sức khỏe khi bổ sung quả bơ vào thực đơn mỗi ngày như cải thiện sức khỏe đường ruột, giảm nguy cơ mắc bệnh tim... Cải thiện sức khỏe đường ruột Nuôi dưỡng đường ruột khỏe mạnh là yếu tố then chốt cho sức khỏe thể chất và tinh thần. Quả bơ cung cấp lượng chất xơ dồi dào. Khi cơ thể được cung cấp đủ chất xơ mỗi ngày, hệ vi khuẩn có lợi trong ruột sẽ được nuôi dưỡng. Ngược lại, vi khuẩn có lợi sẽ phân hủy và lên men chất xơ để tạo ra axit béo chuỗi ngắn, giúp nuôi tế bào ruột, bảo vệ niêm mạc và hỗ trợ chức năng tiêu hóa khỏe mạnh. Kiểm soát cân nặng Thêm quả bơ vào bữa ăn hỗ trợ kiểm soát cân nặng. Quả bơ giàu chất xơ và chất béo không bão hòa đơn - 2 thành phần quan trọng giúp duy trì cảm giác no và hạn chế ăn quá mức...

Trà hoa cúc không chỉ là thức uống thư giãn mà còn mang đến nhiều lợi ích tinh thần như cải thiện giấc ngủ, giảm lo âu và hỗ trợ thư giãn hiệu quả. Giảm lo âu trong kỳ kinh nguyệt Một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Sản phụ khoa và Vô sinh Iran cho biết, uống trà hoa cúc trong kỳ kinh nguyệt giúp làm dịu cảm giác lo âu và ổn định tinh thần. Không chỉ vậy, nghiên cứu này cũng chỉ ra rằng, trà hoa cúc có thể làm giảm đau bụng kinh - một triệu chứng phổ biến gây mệt mỏi và khó chịu. Nhâm nhi một tách trà hoa cúc mỗi ngày có thể là biện pháp đơn giản giúp chị em cảm thấy dễ chịu hơn trong những ngày “khó ở”. Hỗ trợ cải thiện giấc ngủ Theo nghiên cứu được công bố trên nền tảng khoa học J-STAGE của Nhật Bản, trà hoa cúc có tác...

Vitamin C có nhiều lợi ích cho người tiểu đường như kiểm soát đường huyết, bảo vệ tế bào khỏi tổn thương do các gốc tự do, giảm nguy cơ biến chứng. Vitamin C là chất dinh dưỡng thiết yếu mà cơ thể không thể tự sản xuất được. Để đảm bảo đủ lượng vitamin cho cơ thể hoạt động và tăng cường hấp thụ sắt, người tiểu đường có thể thử một số cách dưới đây. Thêm gia vị bằng vỏ chanh Trái cây họ cam quýt chứa hàm lượng vitamin C cao, dễ dàng thưởng thức. Vỏ chanh, bưởi và cam có một lượng vitamin C vừa đủ cùng với hương vị đậm đà. Bạn có thể dùng mài chúng để lấy vụn vỏ, cho vào sữa chua, rau củ nướng, bát ngũ cốc hoặc nước sốt để tăng hương vị và chất dinh dưỡng. Vỏ chanh giàu vitamin C. Ảnh được tạo bởi AI Ưu tiên ớt chuông Ớt chuông đỏ...

Dưới đây là những thảo dược được coi là vị thuốc quý có tác dụng phòng và trị say nắng hiệu quả nhất. Bạc hà Công dụng: Bạc hà có tác dụng làm mát cơ thể, giúp giảm cảm giác nóng trong, hỗ trợ cải thiện tuần hoàn máu và có đặc tính chống viêm nhẹ. Ngoài ra, hương thơm của bạc hà còn mang lại cảm giác sảng khoái, dễ chịu. Cách dùng: Có thể pha lá bạc hà tươi hoặc khô thành trà uống hàng ngày. Ngoài ra, sử dụng tinh dầu bạc hà xịt nhẹ lên cơ thể hoặc nhỏ vào khăn lau mặt cũng giúp làm dịu cái nóng và tạo cảm giác mát lạnh tức thì. Rau mùi (ngò) Công dụng: Rau mùi có vị mát, giàu chất chống oxy hóa, hỗ trợ giảm viêm và giúp cân bằng nhiệt độ cơ thể. Rau mùi còn giúp kích thích tiêu hóa, giải độc nhẹ. Cách dùng: Có thể sử dụng rau...

Người thiếu máu não thường xuyên đau đầu, chóng mặt nên bổ sung kali, magie từ cam, bưởi, chuối, việt quất để tăng tuần hoàn máu và oxy lên não. Thiếu máu não (thiểu năng tuần hoàn não) là tình trạng lưu lượng máu lên não giảm, khiến tế bào não thiếu oxy và dưỡng chất. Người bệnh thường đau đầu, chóng mặt, ù tai, giảm trí nhớ, mất ngủ. Nguyên nhân có thể do xơ vữa động mạch, thoái hóa cột sống cổ, huyết áp thấp hoặc rối loạn đông máu. ThS.BS Nguyễn Anh Duy Tùng, Trung tâm Dinh dưỡng Nutrihome, cho biết ngoài điều trị y khoa, chế độ ăn giàu vitamin, khoáng chất, chất chống oxy hóa hỗ trợ cải thiện tuần hoàn máu, bảo vệ tế bào não khỏi tổn thương. Cam, bưởi chứa nhiều vitamin C giúp tăng cường sức đề kháng, hỗ trợ thành mạch máu khỏe...

Một số loại thảo dược quen thuộc có thể giúp cải thiện giấc ngủ tự nhiên, an toàn. 1. Hoa cúc La Mã Theo Trung tâm Y học Bổ sung và Tích hợp Quốc gia (NCCIH, Mỹ), hoa cúc chứa hoạt chất apigenin giúp an thần, làm dịu thần kinh và hỗ trợ người mất ngủ nhẹ dễ đi vào giấc ngủ. Uống một tách trà hoa cúc ấm trước khi ngủ 30 phút có thể cải thiện chất lượng giấc ngủ. 2. Rễ nữ lang Nghiên cứu của Viện Y tế Quốc gia Hoa Kỳ (NIH) cho thấy rễ nữ lang giúp tăng cường hoạt động GABA – chất dẫn truyền thần kinh mang lại cảm giác thư giãn, giảm thời gian trằn trọc trước khi ngủ. Loại thảo dược này thường được sử dụng dưới dạng trà hoặc viên chiết xuất. 3. Oải hương Mùi hương oải hương được chứng minh có tác dụng làm dịu hệ thần kinh. Một...