Sức khỏe & Mẹo vặt

Sắt đóng vai trò thiết yếu trong việc duy trì sức khỏe tinh thần. Thiếu sắt có thể dẫn đến các vấn đề như căng thẳng, lo âu và suy giảm chức năng nhận thức. Tác động của thiếu sắt đến sức khỏe tinh thần. Mối liên hệ giữa thiếu sắt và sức khỏe tinh thần Chuyên gia dinh dưỡng Deepti Khatuja tại Viện Nghiên cứu Fortis Memorial cho biết, sắt là thành phần thiết yếu để hình thành hồng cầu và vận chuyển oxy đến các mô trong cơ thể. Khi thiếu sắt, quá trình cung cấp oxy bị gián đoạn, không chỉ khiến cơ thể mệt mỏi mà còn ảnh hưởng nghiêm trọng đến tâm trí. Biểu hiện sớm của thiếu sắt thường là giảm khả năng tập trung, dễ cáu gắt, thay đổi tâm trạng. Nếu tình trạng này kéo dài, người bệnh có thể đối mặt với các rối loạn tâm lý như lo âu...

Một trong các cách phân biệt bơ sáp với bơ nước là lắc nhẹ quả trước khi bổ, nếu nghe rõ tiếng kêu “cạch cạch” thì nhiều khả năng đó là bơ nước. Bơ là loại trái cây bổ dưỡng, được nhiều người yêu thích nhờ hương vị béo ngậy, dễ chế biến trong các món sinh tố, salad hay ăn kèm bánh mì. Tuy nhiên, không phải quả bơ nào cũng cho chất lượng ngon như nhau. Nếu mua được bơ sáp thì bạn ăn kiểu gì cũng ngon, nhưng bơ nước thì ngược lại. Bơ sáp là loại bơ có phần thịt chắc, béo và dẻo, khi chín vỏ thường hơi sần, cầm thấy nặng tay. Cái tên “bơ sáp” bắt nguồn từ cảm giác sánh mịn, dẻo dẻo như sáp khi ăn. Đây là loại bơ được nhiều người ưa chuộng nhất vì hương vị thơm béo, không bị nhão, rất thích hợp để ăn trực tiếp hoặc làm sinh tố. Ngược...

Theo các chuyên gia khi bị nhiệt miệng cần tránh ăn thực phẩm cay nóng, quá ngọt, đồng thời bổ sung thêm nhiều rau xanh, trái cây tươi, uống nhiều nước,… sẽ giúp tình trạng bệnh thuyên giảm. Cảm giác đau rát do nhiệt miệng gây ra thường khiến bạn ăn uống kém đi, đôi khi là bỏ bữa và dẫn đến thiếu chất. Nếu tình trạng không quá nặng, bạn hoàn toàn có thể tự chữa tại nhà bằng các thực phẩm phù hợp làm giảm viêm, giảm đau xót, nhanh lành vết nhiệt miệng. Chế độ ăn uống đóng vai trò quan trọng trong việc giảm đau và đẩy nhanh quá trình chữa lành các vết nhiệt miệng. Bị nhiệt miệng nên ăn gì? Thức ăn mềm , dễ nuốt Để hạn chế cảm giác khó chịu và đau rát, người bị nhiệt miệng nên ưu tiên các món ăn mềm, dễ nuốt như cháo, súp. Những món...

Thiếu chất xơ là nguyên nhân khiến nhiều người nhanh đói, dễ ăn quá mức, trong khi chỉ vài thực phẩm quen thuộc đã giúp kiểm soát cảm giác thèm ăn. Chế độ ăn giàu chất xơ không chỉ hỗ trợ tiêu hóa mà còn giúp ổn định đường huyết, kéo dài cảm giác no và kiểm soát cân nặng bền vững. Chất xơ là một trong những dưỡng chất quan trọng nhưng lại thường bị bỏ quên trong khẩu phần ăn hằng ngày. Theo Tạp chí Dinh dưỡng Hoa Kỳ, hơn 90% phụ nữ và 97% nam giới trên thế giới không đáp ứng đủ nhu cầu chất xơ khuyến nghị. Harvard Health (Hoa Kỳ) cho biết, phụ nữ trưởng thành nên tiêu thụ khoảng 25g chất xơ mỗi ngày, trong khi con số này ở nam giới là 38g. Việc thiếu hụt chất xơ không chỉ ảnh hưởng đến tiêu hóa mà còn làm gia tăng cảm giác đói...

Yến mạch là thực phẩm lành mạnh, khi kết hợp thêm những loại thực phẩm phù hợp, món ăn này sẽ cung cấp năng lượng bền vững cho cơ thể. Những thực phẩm giúp yến mạch thêm dinh dưỡng. Những thực phẩm giúp yến mạch thêm dinh dưỡng Yến mạch vốn giàu chất xơ, vitamin và khoáng chất. Tuy nhiên, khi kết hợp với các thực phẩm khác, bữa sáng này trở nên trọn vẹn hơn. Các lựa chọn hàng đầu gồm trái cây tươi như dâu, chuối, táo, xoài; các loại hạt và hạt giống như hạnh nhân, óc chó, hạt chia; sữa và sữa chua Hy Lạp cung cấp canxi, protein và men vi sinh. Ngoài ra, trứng và bột protein giúp cân bằng tỉ lệ đạm trong bữa ăn. Gia vị tự nhiên như quế, gừng, nhục đậu khấu không chỉ tạo hương vị mà còn mang lợi ích chống viêm. Mật ong, siro cây...

Ô nhiễm không khí là mối nguy thầm lặng, nhưng nhiều thói quen sinh hoạt đơn giản có thể giúp gia đình bạn sống trong không gian lành mạnh hơn. Từ kiểm soát độ ẩm đến hạn chế hóa chất tẩy rửa, những giải pháp dễ thực hiện giúp giảm ô nhiễm và cải thiện chất lượng không khí trong nhà. Ảnh: Ngọc Thùy Không khí trong lành không chỉ đến từ môi trường bên ngoài mà còn bắt đầu ngay trong chính ngôi nhà của mỗi gia đình. Ô nhiễm không khí trong nhà thường bị xem nhẹ, nhưng lại ảnh hưởng trực tiếp và lâu dài đến sức khỏe, đặc biệt với trẻ em, người cao tuổi và người mắc bệnh hô hấp. Nhiều hoạt động sinh hoạt hằng ngày tưởng chừng vô hại lại là nguồn phát sinh ô nhiễm. Dưới đây là bảy cách hiệu quả, dễ áp dụng để hạn chế ô nhiễm và tạo môi...

Uống đủ nước, giãn cơ trước khi ngủ, bổ sung magie, kali... góp phần ngăn ngừa chuột rút, mang đến giấc ngủ sâu và thoải mái. Vọp bẻ (chuột rút ban đêm) thường xảy ra ở bắp chân, đùi hoặc bàn chân, kéo dài từ vài giây đến vài phút. Dù không nguy hiểm, tình trạng này có thể làm gián đoạn giấc ngủ và ảnh hưởng đến sinh hoạt hằng ngày. Nguyên nhân chủ yếu do mất nước, căng cơ hoặc thiếu khoáng chất như magie và kali, đôi khi cũng bắt nguồn từ thuốc hay một số bệnh lý tiềm ẩn. Các biện pháp sau sẽ giúp bạn ngăn cơn đau bất chợt, cải thiện chất lượng giấc ngủ. Uống đủ nước Bổ sung nước giúp cơ bắp co giãn linh hoạt và hạn chế co thắt ban đêm. Hãy uống nước đều đặn trong ngày, đặc biệt khi vận động nhiều hay trời nóng. Tránh uống rượu...

Nước chanh ấm, nước ép cà rốt và trà gừng giúp giảm triệu chứng đau nhức do viêm xoang, hỗ trợ điều trị viêm nhiễm. 1. Nước chanh ấm Chanh chứa axit ascorbic có tính chất chống viêm và giảm đờm. Uống nước chanh ấm hàng ngày giúp giảm các triệu chứng đau đầu, đau nhức vùng mặt do viêm xoang. 2. Nước ép cà rốt Vitamin A và beta-carotene trong cà rốt giúp tăng cường hệ miễn dịch, giảm viêm nhiễm trong xoang. Uống nước ép cà rốt hàng ngày giúp chống nhiễm trùng đường hô hấp, giảm đau nhức. 3. Trà gừng Gừng là một thảo dược có tác dụng kháng khuẩn, hỗ trợ điều trị viêm xoang hiệu quả, đặc biệt đối với viêm xoang do nguyên nhân dị ứng. Thêm mật ong vào trà gừng để tăng hương vị và tăng khả năng chống viêm.

Thực phẩm giàu vitamin C, D, vi chất dinh dưỡng... sẽ giúp cơ thể ngừa nguy cơ cúm nặng, hoặc sớm hồi phục sức khỏe nếu mắc bệnh này. Ảnh: Lisovskaya Cúm là một bệnh nhiễm trùng đường hô hấp cấp tính (ARI) do virus cúm gây ra, có tính lây lan cao. Hàng năm, khoảng 3-5 triệu người trên thế giới bị ảnh hưởng bởi bệnh cúm theo mùa, trong đó có hơn 300.000 ca tử vong. Bệnh cúm cũng là nguyên nhân gây tử vong đứng thứ ba trên thế giới vào năm 2017. Biến chứng phổ biến nhất là viêm phổi, nếu nghiêm trọng có thể dẫn đến tử vong. Chuyên gia dinh dưỡng người Đài Loan Cheng Hanyu chỉ ra rằng các triệu chứng của bệnh cúm nghiêm trọng hơn cảm lạnh thông thường. Các triệu chứng của cúm bao gồm: Sốt, ho, đau họng, mệt mỏi, đau nhức cơ bắp. Cheng...

Dành 30 phút chạy bộ mỗi ngày kết hợp các bài tập thở và kéo giãn xương sườn giúp mở rộng ngực, thông thoáng đường thở và tăng cường chức năng phổi. Thời tiết lạnh làm tăng nguy cơ cúm, cảm lạnh, ho, hắt hơi, nhất là ở người có hệ miễn dịch suy giảm. Duy trì phổi khỏe mạnh thông qua một số bài tập giúp tăng sức đề kháng, phòng ngừa nhiễm trùng và cải thiện sức khỏe hô hấp. Thở luân phiên qua hai lỗ mũi Ngồi thẳng lưng, dùng ngón tay cái bịt một lỗ mũi và hít vào bằng lỗ mũi còn lại. Sau đó, đổi bên và lặp lại. Thực hành 5-10 phút mỗi ngày giúp cải thiện luồng không khí, tăng dung tích phổi, cân bằng năng lượng và làm ấm cơ thể. Thở bằng bụng Ngồi hoặc nằm thoải mái, đặt một tay lên ngực, tay kia lên bụng. Hít vào bằng mũi, để bụng...

Canh rau là món ăn không thể thiếu trong bữa cơm của người Việt – không chỉ thanh mát, dễ ăn mà còn cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, nếu không nấu đúng cách, các dưỡng chất trong rau có thể bị mất đi đáng kể, khiến món ăn tuy ngon miệng nhưng không còn trọn vẹn giá trị dinh dưỡng. Mẹo nấu canh rau giữ nguyên dưỡng chất Theo các chuyên gia dinh dưỡng, việc nấu canh rau không đúng cách có thể làm mất 30 – 50% vitamin trong rau xanh. Vì vậy, để món canh thực sự tốt cho sức khỏe, bạn cần chú ý đến từng bước trong quá trình chế biến. Chọn rau tươi và đúng mùa Rau củ được trồng và thu hoạch đúng mùa vụ không chỉ tươi ngon, giá hợp lý mà còn giàu dinh dưỡng nhất. Bạn nên chọn những loại rau có lá xanh...

Tỏi, rau lá xanh hay rau họ cải, quả bơ, hạt óc chó, dầu ô liu... là những thực phẩm hỗ trợ giải độc cơ thể, bảo vệ và tăng cường sức khỏe gan. Gan rất quan trọng với sức khỏe tổng thể vì nó thực hiện các chức năng thiết yếu như giải độc, chuyển hóa và dự trữ chất dinh dưỡng. Một lá gan khỏe mạnh giúp loại bỏ độc tố, xử lý chất dinh dưỡng và điều chỉnh lượng đường trong máu, rất quan trọng để duy trì các chức năng của cơ thể và ngăn ngừa bệnh tật. Dưới đây là 10 thực phẩm đặc biệt có lợi cho sức khỏe gan. 1. Tỏi Giàu hợp chất lưu huỳnh như allicin, tỏi kích hoạt các enzym gan giúp giải độc cơ thể và bảo vệ gan khỏi stress oxy hóa. Cách ăn: Tốt nhất là ăn sống, khi bụng đói hoặc thêm vào bữa ăn; nếu dùng để nấu ăn nên băm nhỏ. Tỏi...