Sức khỏe & Mẹo vặt

Theo chuyên gia về giấc ngủ, thức dậy quá sớm có thể là dấu hiệu cho thấy tuyến giáp hoạt động kém hoặc quá mức. Ngay cả khi đang khỏe mạnh hoàn toàn, việc ngủ đủ giấc mỗi đêm vẫn có thể là một thách thức với nhiều người. Một cuộc khảo sát gần đây do công ty công nghệ giấc ngủ Simba thực hiện trên 2.000 người trưởng thành cho thấy gần một phần ba số người tham gia gặp khó khăn trong việc duy trì giấc ngủ mỗi đêm. Lisa Artis, Phó Giám đốc điều hành của tổ chức từ thiện Sleep Charity, đối tác của Simba, cho biết việc khó ngủ sâu và phải thức giấc sớm bất thường có thể cảnh báo một tình trạng sức khỏe nghiêm trọng. "Thức dậy quá sớm là dấu hiệu cho thấy tuyến giáp hoạt động kém hoặc quá mức", bà Artis giải thích. Tuyến giáp là một tuyến...

Dùng điều hòa thế nào để tiết kiệm và bảo vệ sức khỏe là điều bạn cần hết sức lưu ý khi sang hè, đặc biệt là việc tránh đặt mức nhiệt 26 độ vào ban đêm. Theo khuyến cáo của nhà sản xuất, nhiệt độ điều hòa không nên để quá thấp có thể gây lãng phí điện. Vì thế, nhiều người thường để ở mức 26 độ C vì cho rằng đó là nhiệt độ vừa đủ để cơ thể thấy dễ chịu và không gây tốn điện. Tuy nhiên, theo các chuyên gia điện máy, không nên đặt mức 26 độ vào ban đêm vì đây không phải là mức nhiệt tối ưu để vừa tiết kiệm điện vừa đảm bảo sức khỏe. Bật điều hòa 26 độ vào ban đêm thì sao? Hầu hết các gia đình hiện nay thường để mức nhiệt độ điều hòa ở 26 độ. Ngay cả ở các nhà hàng, quán ăn, nơi công cộng, 26 độ C cũng là mức nhiệt độ mặc định. Đây được...

Áp dụng thói quen ăn uống của trẻ nhỏ có thể giúp kiểm soát cân nặng, cải thiện tiêu hóa và duy trì mức năng lượng ổn định suốt cả ngày. Chuyên gia dinh dưỡng kiêm đầu bếp Nicolette Pace tại Long Island, Mỹ, khuyến nghị áp dụng chế độ ăn uống theo thói quen của trẻ nhỏ để kiểm soát cân nặng. Theo bà Pace, thói quen này có thể cung cấp những gợi ý hữu ích để xây dựng một lối sống lành mạnh cho người lớn. Thay vì thay đổi hoàn toàn cách ăn uống, bà đề xuất ba nguyên tắc đơn giản để giúp kiểm soát lượng thức ăn tiêu thụ. Ăn theo chu kỳ 2-4 tiếng Bà Pace cho rằng việc duy trì tần suất ăn uống ổn định có thể hỗ trợ kiểm soát cân nặng và cải thiện sức khỏe. Bữa sáng nên được ăn trong vòng 1-3 tiếng sau khi thức dậy, bao gồm nguồn protein...

Li Wanping - chuyên gia dinh dưỡng người Đài Loan (Trung Quốc) cho biết, đậu bắp chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng để duy trì cơ thể con người như carbohydrate, chất xơ, axit béo không bão hòa, vitamin tổng hợp, chất phytochemical và các khoáng chất như kali và canxi. Dưới đây là 5 lý do bạn nên uống nước đậu bắp, để tốt cho sức khỏe. Uống nước đậu bắp không chỉ bổ sung dinh dưỡng mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe Kiểm soát đường huyết Đây là một trong những lý do lớn nhất khiến nước đậu bắp trở nên phổ biến, đặc biệt là với những người mắc tiểu đường tuýp 2 hoặc kháng insulin. Một số nghiên cứu phát hiện rằng, các hợp chất trong đậu bắp có thể giúp giảm hấp thụ glucose trong ruột, từ đó làm giảm lượng đường huyết tăng...

Bún là thực phẩm dễ bị sử dụng chất bảo quản, hóa chất huỳnh quang, hàn the, dấu hiệu là sợi trắng bất thường, bóng mẩy, giòn, khó bị ô thiu. Bún là loại thực phẩm dạng sợi tròn, trắng mềm, được làm từ tinh bột gạo, tạo sợi qua khuôn và được luộc chín trong nước sôi. Cách làm bún truyền thống là phải ngâm gạo 48-72 giờ, sau đó xay gạo và tách nước. Hỗn hợp bột còn lại được đưa vào máy ép, kéo sợi và cho vào một nồi nước nóng đun sôi để bún dai, không bị nhão. Phó giáo sư, tiến sĩ Nguyễn Duy Thịnh, nguyên cán bộ Viện Công nghệ Sinh học và Thực phẩm, Đại học Bách khoa Hà Nội, nói rằng cách làm này cầu kỳ, mất thời gian lại khiến bún có mùi chua, dễ nát, dễ hỏng. Hiện nay, người làm bún sản xuất bằng máy móc, nhiều nơi cho thêm chất bảo...

Dầu cá Omega-3 có tác dụng gì? Bài viết trên website Bệnh viện Đa khoa Medlatec có sự tham vấn y khoa của BSCKI. Dương Ngọc Vân cho biết, dầu cá Omega-3 có thể xem là loại chất béo có lợi, tốt cho sức khỏe ở mọi độ tuổi. Dưới đây là một số công dụng phổ biến của loại axit béo này đối với cơ thể. Giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch Khi cơ thể được bổ sung dầu cá Omega-3 giúp tăng hàm lượng cholesterol có lợi HDL - cholesterol, từ đó giúp hạn chế tích tụ mỡ thừa, ngăn ngừa xơ vữa động mạch và máu lưu thông dễ dàng hơn. Nhờ đó, Omega-3 có thể hỗ trợ cải thiện tình trạng cao huyết áp. Đối với chức năng tim mạch, Omega-3 còn có khả năng làm giảm khoảng 15 - 30% triglycerides giúp hạn chế các nguy cơ bệnh tim mạch cũng như tỷ lệ mắc bệnh viêm...

IQ được hiểu là chỉ số thông minh của não bộ con người. Một số loại thực phẩm có thể gây hại cho não, ảnh hưởng đến chỉ số IQ của cơ thể. Thực phẩm có nhiều đường Lượng đường bổ sung trong thực phẩm có hàm lượng đường cao có thể dễ dàng gây ra tình trạng kháng insulin, stress oxy hóa và viêm thần kinh. Từ đó ức chế tính dẻo của khớp thần kinh, ảnh hưởng đến chức năng và quá trình truyền tín hiệu của khớp thần kinh. Do đó, ăn quá nhiều thực phẩm có hàm lượng đường cao có thể dẫn đến giảm trí nhớ. Nên kiểm soát lượng đường bổ sung trong 50 gram mỗi ngày, tốt hơn nữa là nên kiểm soát trong khoảng 25 gram. Thực phẩm nhiều muối Tiêu thụ quá nhiều natri có thể làm suy giảm chức năng của tế bào thần kinh. Từ đó đẩy nhanh quá trình suy...

Vấn đề liên quan đến camera quay lén trong phòng khách sạn, nhà nghỉ khiến nhiều người lo lắng. Chủ nhà nghỉ, khách sạn thường không có chủ ý lắp đặt các thiệt bị này trong phòng vì một khi bị phát hiện, công việc kinh doanh sẽ bị ảnh hưởng nghiêm trọng. Tuy nhiên, kẻ xấu có thể thuê phòng và lợi dụng khoảng thời gian lưu trú tại đây để lén lắp đặt các loại camera siêu nhỏ ở những vị trí ít người để ý với mục đích ghi lại những hình ảnh nhạy cảm của khác hàng, phát tán chúng trên các nền tảng để kiếm tiền hoặc dùng hình ảnh này để đe dọa nạn nhân nhằm trục lợi. Do đó, khi đến các nhà nghỉ, khách sạn, việc đầu tiên mà bạn nên làm sau khi nhận phòng là kiểm tra toàn bộ căn phòng để sớm phát hiện điều bất thường. Dưới đây là một số cách...

Bàn chải cũ đừng vội vứt đi, hãy biến nó thành vật dụng hữu ích qua những mẹo sau. Làm sạch vòi nước trong nhà Bạn có thể tận dụng hai chiếc bàn chải đánh răng cũ, dùng dây chun buộc chúng lại với nhau. Nhúng dụng cụ này vào nước rồi mở vòi để chải sạch các khe hở nhỏ trên vòi nước, giúp loại bỏ bụi bẩn một cách hiệu quả và dễ dàng hơn. Dụng cụ tách hạt vỏ cứng Thay vì tách các loại hạt vỏ cứng bằng tay, bạn có thể dùng hai bàn chải đánh răng cũ. Nhẹ nhàng tách bớt lông ở đầu bàn chải rồi dùng dây chun buộc hai chiếc bàn chải đối diện nhau, kẹp một mảnh giấy gấp làm công cụ tách hạt như hạt dẻ cười, đậu phộng, hướng dương một cách nhanh chóng. Thay vì tách các loại hạt vỏ cứng bằng tay, bạn có thể dùng hai bàn chải đánh răng cũ...

Mật ong thật có chứa thành phần khả năng kháng khuẩn, như một chất kháng sinh tự nhiên nên kiến rất sợ, còn loại pha chế từ đường thì ngược lại. Mật ong được coi là siêu thực phẩm, nhiều giá trị dinh dưỡng và có lợi cho sức khỏe. Sử dụng mật ong thường xuyên rất tốt cho cơ thể, nhưng không nên dùng quá nhiều, chỉ cần khoảng 5 ml/ngày với người khỏe mạnh. PGS.TS Nguyễn Duy Thịnh, nguyên cán bộ Viện Công nghệ sinh học và Thực phẩm, Đại học Bách khoa Hà Nội, cho biết nhìn chung có ba loại mật ong, như sau: Mật ong rừng là mật do ong làm tổ và tạo mật tự nhiên, không có bất kỳ tác động nào của con người lên quá trình tạo mật. Tuy nhiên, mật ong này cực hiếm. Vì thế bạn cần cảnh giác với các quảng cáo rằng mật ong rừng, vì có thể là hàng...

Tủ lạnh là trợ thủ giữ thực phẩm tươi lâu, nhưng với một số loại rau củ đây là kẻ thù số một. Có ba nguyên nhân khiến tủ lạnh trở thành khắc tinh của nhiều loại rau củ. Nhiệt độ quá thấp phá vỡ cấu trúc tế bào Một số loại rau quả như cà chua, dưa leo, cà tím có ngưỡng chịu lạnh kém. Nhiệt độ lý tưởng để bảo quản chúng là 7-15 độ C, trong khi ngăn mát tủ lạnh thường chỉ 4 -6 độ C. Quá lạnh khiến rau bị thâm úng, đổi màu. Độ ẩm cao khiến rau củ dễ mốc Các loại củ như hành, tỏi vốn ưa khô ráo, khi gặp môi trường ẩm ướt của tủ lạnh sẽ nhanh chóng hút ẩm, mềm nhũn và mốc. Một nghiên cứu cho thấy hành tây để tủ lạnh một tuần có nguy cơ hỏng cao gấp ba lần so với nhiệt độ thường. Mất dưỡng chất và sinh độc tố Rau lá xanh nếu để trong tủ...

Các mẹo dùng điều hòa dưới đây sẽ giúp bạn đạt hiệu quả làm mát cao trong mùa hè mà không khiến hóa đơn tiền điện tăng vọt. Mùa hè ở Việt Nam, đặc biệt tại các đô thị lớn như Hà Nội, TP.HCM hay Đà Nẵng, thường ghi nhận mức nhiệt cao kỷ lục, có khi lên tới 40°C. Trong bối cảnh thời tiết khắc nghiệt như vậy, điều hòa không khí trở thành thiết bị gần như không thể thiếu trong mỗi gia đình, văn phòng hay cửa hàng. Tuy nhiên, việc sử dụng điều hòa liên tục cũng đồng nghĩa với hóa đơn tiền điện tăng vọt. Vì vậy, mọi người thường tìm hiểu các mẹo tiết kiệm điện khi dùng điều hòa để giảm chi phí sinh hoạt. Việc này cũng góp phần tiết kiệm năng lượng, bảo vệ môi trường. Các mẹo tiết kiệm điện khi dùng điều hòa Việc sử dụng điều hòa đúng cách...