Vitamin A, B, C, E, hay omega-3 có trong cá và các loại hạt đóng vai trò cốt lõi trong việc nuôi dưỡng đôi mắt. Chúng giúp bảo vệ tầm nhìn và hạn chế tối đa tình trạng suy giảm thị lực.
BS.CKI Nguyễn Đức Huy (chuyên khoa Mắt Công nghệ cao) khuyến cáo mọi người cần chủ động bổ sung dinh dưỡng phù hợp. Điều này giúp duy trì chức năng mắt, chống lại ánh sáng độc hại và giảm nguy cơ thoái hóa do tuổi tác.
Vitamin A là chất chống oxy hóa mạnh mẽ giúp bảo vệ mắt và duy trì thị lực sắc nét. Thiếu hụt dưỡng chất này có thể gây ra bệnh quáng gà, khô mắt hoặc các bệnh lý nhãn khoa nghiêm trọng hơn.
Dưỡng chất này còn có khả năng tăng cường sức khỏe của niêm mạc và giác mạc. Nó tạo ra lớp hàng rào vững chắc chống lại các bệnh nhiễm trùng do vi khuẩn hoặc virus gây nên.
Nguồn cung cấp dồi dào vitamin A là thực phẩm có nguồn gốc động vật (gan, lòng đỏ trứng, sữa) và thực vật (các loại rau củ quả có màu xanh thẫm, cam, vàng, đỏ...).
Theo bác sĩ Huy, nếu cơ thể thiếu hụt vitamin E, sự sản sinh của các gốc tự do sẽ tăng lên đột biến. Từ đó, nó đẩy nhanh quá trình lão hóa tự nhiên của đôi mắt.
Vitamin E có khả năng tuyệt vời trong việc ngăn ngừa bệnh đục thủy tinh thể, thoái hóa điểm vàng và chứng suy giảm thị lực. Vitamin này cũng giúp bảo vệ màng tế bào và cung cấp độ ẩm cần thiết cho mắt.
Bạn có thể dễ dàng bổ sung vitamin E qua dầu thực vật, hạt dẻ, hạnh nhân, ngô, hay bơ đậu phộng.
Thực phẩm chứa nhiều vitamin A, E rất tốt cho sự phát triển của mắt. Ảnh được tạo bởi AI
Vitamin nhóm B có vai trò vô cùng quan trọng trong việc chuyển hóa tế bào mắt. Trong đó, vitamin B6 (pyridoxine) được xem là chất xúc tác cần thiết nhất để duy trì sự cân bằng của thần kinh thị giác.
Dưỡng chất này giúp bảo vệ và ngăn ngừa một số bệnh lý về mắt thường gặp. Vitamin B6 còn góp phần cải thiện tình trạng mờ mắt, giúp đôi mắt nhức mỏi nhanh chóng được phục hồi.
Vitamin B có nhiều trong gan, nội tạng động vật, trứng gà, cá hồi, thịt gia cầm và ngô.
Bác sĩ Huy cho biết vitamin C có tác dụng bảo vệ mắt khỏi tác hại của tia cực tím (UV) và quá trình oxy hóa. Đặc biệt, loại vitamin này có thể ngăn ngừa và trì hoãn sự phát triển của bệnh đục thủy tinh thể ở người lớn tuổi.
Đây là dưỡng chất quen thuộc có rất nhiều trong các loại trái cây như cam, chanh, ổi, đu đủ, xoài, dâu tây và dứa.
Axit béo omega-3 chuỗi dài như EPA và DHA mang tính sống còn đối với sức khỏe nhãn khoa. DHA được tìm thấy với một lượng rất lớn trong võng mạc, giúp duy trì chức năng phản xạ của mắt.
Thiếu hụt DHA có thể làm suy giảm thị lực nghiêm trọng, đặc biệt là ở sự phát triển mắt của trẻ em. Thường xuyên bổ sung omega-3 cũng đem lại lợi ích lớn cho những người bị hội chứng khô mắt.
Dưỡng chất này cũng giúp ngăn ngừa biến chứng võng mạc tiểu đường. Nguồn EPA và DHA dồi dào nhất được tìm thấy trong dầu cá và các loại cá biển sâu.
Hai chất chống oxy hóa tuyệt vời này tập trung dày đặc ở phần trung tâm của võng mạc. Chúng hoạt động như một lớp chất chống nắng tự nhiên, bảo vệ mắt khỏi tác hại của ánh sáng xanh từ màn hình thiết bị điện tử.
Lutein và zeaxanthin thường được tìm thấy nhiều trong các loại rau có lá màu xanh đậm, lòng đỏ trứng, ngô ngọt và nho đỏ.
Kẽm có liên quan mật thiết đến sự hình thành các sắc tố thị giác trong võng mạc. Thiếu kẽm có thể dẫn đến chứng mù đêm (quáng gà) và khó khăn khi nhìn trong bóng tối.
Thường xuyên bổ sung kẽm còn giúp giảm nguy cơ mắc thoái hóa điểm vàng đối với người cao tuổi. Nguồn thực phẩm tự nhiên chứa nhiều kẽm bao gồm hàu biển, các loại thịt đỏ, hạt bí đỏ và đậu phộng.
Bên cạnh việc thiết lập một chế độ ăn uống bổ dưỡng, giàu các vitamin và khoáng chất, bác sĩ Huy khuyến cáo mọi người nên đi khám mắt định kỳ 6 tháng một lần.
Đồng thời, khi làm việc với máy tính hay điện thoại, hãy cho mắt thư giãn sau mỗi 20 phút để bảo vệ sức khỏe thị lực về lâu dài.
Nguồn bài viết: Tổng hợp kiến thức nhãn khoa từ tư vấn của BS.CKI Nguyễn Đức Huy.
BS.CKI Nguyễn Đức Huy (chuyên khoa Mắt Công nghệ cao) khuyến cáo mọi người cần chủ động bổ sung dinh dưỡng phù hợp. Điều này giúp duy trì chức năng mắt, chống lại ánh sáng độc hại và giảm nguy cơ thoái hóa do tuổi tác.
Các loại vitamin thiết yếu cho đôi mắt sáng khỏe
1. Vitamin A: Bảo vệ giác mạc và duy trì thị lực
Vitamin A là chất chống oxy hóa mạnh mẽ giúp bảo vệ mắt và duy trì thị lực sắc nét. Thiếu hụt dưỡng chất này có thể gây ra bệnh quáng gà, khô mắt hoặc các bệnh lý nhãn khoa nghiêm trọng hơn.
Dưỡng chất này còn có khả năng tăng cường sức khỏe của niêm mạc và giác mạc. Nó tạo ra lớp hàng rào vững chắc chống lại các bệnh nhiễm trùng do vi khuẩn hoặc virus gây nên.
Nguồn cung cấp dồi dào vitamin A là thực phẩm có nguồn gốc động vật (gan, lòng đỏ trứng, sữa) và thực vật (các loại rau củ quả có màu xanh thẫm, cam, vàng, đỏ...).
2. Vitamin E: Ngăn chặn quá trình lão hóa mắt
Theo bác sĩ Huy, nếu cơ thể thiếu hụt vitamin E, sự sản sinh của các gốc tự do sẽ tăng lên đột biến. Từ đó, nó đẩy nhanh quá trình lão hóa tự nhiên của đôi mắt.
Vitamin E có khả năng tuyệt vời trong việc ngăn ngừa bệnh đục thủy tinh thể, thoái hóa điểm vàng và chứng suy giảm thị lực. Vitamin này cũng giúp bảo vệ màng tế bào và cung cấp độ ẩm cần thiết cho mắt.
Bạn có thể dễ dàng bổ sung vitamin E qua dầu thực vật, hạt dẻ, hạnh nhân, ngô, hay bơ đậu phộng.
Thực phẩm chứa nhiều vitamin A, E rất tốt cho sự phát triển của mắt. Ảnh được tạo bởi AI
3. Vitamin nhóm B: Giảm nhức mỏi và phục hồi thị giác
Vitamin nhóm B có vai trò vô cùng quan trọng trong việc chuyển hóa tế bào mắt. Trong đó, vitamin B6 (pyridoxine) được xem là chất xúc tác cần thiết nhất để duy trì sự cân bằng của thần kinh thị giác.
Dưỡng chất này giúp bảo vệ và ngăn ngừa một số bệnh lý về mắt thường gặp. Vitamin B6 còn góp phần cải thiện tình trạng mờ mắt, giúp đôi mắt nhức mỏi nhanh chóng được phục hồi.
Vitamin B có nhiều trong gan, nội tạng động vật, trứng gà, cá hồi, thịt gia cầm và ngô.
4. Vitamin C: Lá chắn bảo vệ mắt khỏi tia cực tím
Bác sĩ Huy cho biết vitamin C có tác dụng bảo vệ mắt khỏi tác hại của tia cực tím (UV) và quá trình oxy hóa. Đặc biệt, loại vitamin này có thể ngăn ngừa và trì hoãn sự phát triển của bệnh đục thủy tinh thể ở người lớn tuổi.
Đây là dưỡng chất quen thuộc có rất nhiều trong các loại trái cây như cam, chanh, ổi, đu đủ, xoài, dâu tây và dứa.
Các khoáng chất và axit béo không thể thiếu
1. Axit béo Omega-3 (DHA và EPA)
Axit béo omega-3 chuỗi dài như EPA và DHA mang tính sống còn đối với sức khỏe nhãn khoa. DHA được tìm thấy với một lượng rất lớn trong võng mạc, giúp duy trì chức năng phản xạ của mắt.
Thiếu hụt DHA có thể làm suy giảm thị lực nghiêm trọng, đặc biệt là ở sự phát triển mắt của trẻ em. Thường xuyên bổ sung omega-3 cũng đem lại lợi ích lớn cho những người bị hội chứng khô mắt.
Dưỡng chất này cũng giúp ngăn ngừa biến chứng võng mạc tiểu đường. Nguồn EPA và DHA dồi dào nhất được tìm thấy trong dầu cá và các loại cá biển sâu.
2. Lutein và Zeaxanthin: Kính râm tự nhiên của mắt
Hai chất chống oxy hóa tuyệt vời này tập trung dày đặc ở phần trung tâm của võng mạc. Chúng hoạt động như một lớp chất chống nắng tự nhiên, bảo vệ mắt khỏi tác hại của ánh sáng xanh từ màn hình thiết bị điện tử.
Lutein và zeaxanthin thường được tìm thấy nhiều trong các loại rau có lá màu xanh đậm, lòng đỏ trứng, ngô ngọt và nho đỏ.
3. Kẽm: Cải thiện tầm nhìn ban đêm
Kẽm có liên quan mật thiết đến sự hình thành các sắc tố thị giác trong võng mạc. Thiếu kẽm có thể dẫn đến chứng mù đêm (quáng gà) và khó khăn khi nhìn trong bóng tối.
Thường xuyên bổ sung kẽm còn giúp giảm nguy cơ mắc thoái hóa điểm vàng đối với người cao tuổi. Nguồn thực phẩm tự nhiên chứa nhiều kẽm bao gồm hàu biển, các loại thịt đỏ, hạt bí đỏ và đậu phộng.
Lời khuyên từ chuyên gia nhãn khoa
Bên cạnh việc thiết lập một chế độ ăn uống bổ dưỡng, giàu các vitamin và khoáng chất, bác sĩ Huy khuyến cáo mọi người nên đi khám mắt định kỳ 6 tháng một lần.
Đồng thời, khi làm việc với máy tính hay điện thoại, hãy cho mắt thư giãn sau mỗi 20 phút để bảo vệ sức khỏe thị lực về lâu dài.
Nguồn bài viết: Tổng hợp kiến thức nhãn khoa từ tư vấn của BS.CKI Nguyễn Đức Huy.
